A legnagyobb területű borvidék a Pannon Borrégión belül a Tolna nevét viselő, talán mégis kevesebben ismerik. A borvidék ugyanis csak bő másfél évtizedes hagyományra tekint vissza, noha a szőlőművelés és a borkészítés hagyományai a római korig visszanyúlnak.
A Tolnai-dombság majdnem minden része alkalmas a szőlőművelésre. Ezért velejárója a megyei tájnak a sok-sok szőlőültetvény. A borvidék rangját györkönyi, paksi és bölcskei pincefalvak is emelik. Fűszeres, bársonyos, barátságos, beszélgetős borok várják az itt fekvő települések és pincéik látogatóit. A térség több része egyedi szőlőfajtákkal és a területek eltérő adottságai miatt különböző borokkal büszkélkedhet. A Tolnai Borvidéken a magyar hagyományoknak megfelelően a származási helyek borvidékre, településekre és dűlőkre oszthatóak fel. Ezek szőlőtermesztés és borkészítés tekintetében sajátos hagyományokkal rendelkeznek.